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桂芝九月《文明用餐 节俭惜福》“餐饮之礼”养成教育活动方案

文章来源: 发布时间:2016年09月20日 点击数: 字体:

桂芝九月《文明用餐 节俭惜福》“餐饮之礼”养成教育活动方案

一、指导思想

    以社会主义核心价值体系建设为根本,以提高广大师生文明健康素质和社会文明程度为目标,以“文明用餐、节俭惜福”为主题,把精神文明建设融入师生的日常生活,落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上,把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动,营造文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的餐桌文化

二、行动目标

    发动全体师生、食堂工作人员共同参与,从文明餐桌的细节入手,切实做到:文明用餐——不打闹喧哗,有序、安全用餐——不用地沟油,采购放心食材;健康用餐——不偏食挑食,合理搭配饮食;节俭用餐——不剩饭剩菜,使用公筷公勺。

三、领导小组成员名单

组长:陆兵

副组长:梅于军

成员:全体行政人员、全体班主任及午餐值班老师

四、活动载体

主题阅读

1.“八礼”目标及要求。

2.有关“餐饮礼仪”的儿歌、童谣、故事等。(具体内容见附件)

主题实践

1.食堂自查(具体负责:赵华)

①在食堂的入口摆设文明餐桌行动告示牌;在食堂悬挂“文明用餐,节俭惜福”等标语。

②食堂能根据营养需求,提供师生营养合理的菜单,合理搭配菜品。

③主动培训工作人员,每天落实各类工作,完成专用台账,在醒目位置公示食品安全等级。

2.积极动员(具体负责:陆兵、金佰群、全体班主任)

①国旗下讲话:利用周一升旗仪式的时间对全体师生进行以“文明用餐、节俭惜福”为主题的思想教育,动员全体师生积极参与到活动中来。

②发倡议书:利用晨间谈话时间,以班级为单位发放活动倡议,争取将“文明用餐、节俭惜福”的思想通过学生传递到千家万户,使“文明用餐、节俭惜福”的思想落实到每一位学生的家庭生活中去。

③文明就餐千人签名活动:使“文明就餐”活动的主题深深印在广大同学心中,号召同学们行动起来,共同参与到文明就餐的行列中。具体方案附后

3.自查自纠(具体负责:导护教师、全体班主任)

①各班要利用晨谈、品德课、班队课时间对学生进行“文明用餐、节俭惜福”教育,学生自查、互查、自纠等形式,让学生矫正自己在这方面的不良行为,并以“说说自己的打算”、“我的用餐习惯”等为主题开展讨论,说说缺点与不足。

②少先队大队部将以“星级学生”评比为契机,联合值周导护教师开展以“文明用餐、节俭惜福”为主题的专项检查月活动,目的是要让全校师生养成文明用餐、节约粮食的良好习惯。

主题展示

① 全校要以班级为单位开展“文明用餐、节俭惜福”为主题的班队会。各年级上交一份班队活动方案及活动掠影。

② 四、五年级各班以“文明用餐、节俭惜福”为主题制作漫画或手抄报(每班精选两幅作品交教导处处)。

③ 全校将每周评比校“文明用餐班级”来表彰在此次活动中表现优异的班级。(具体责任人:导护行政、导护老师、教导处)

主题反思

1.各班组织学生撰写师生成长故事,各年级责任人上传师生成长故事至海门新教育在线。(班主任、各年级责任人)

2.各班针对本月开展的活动情况进行相关总结,并由各年级责任人将活动总结发至新教育在线。(班主任、各年级责任人)

五、工作步骤

1.宣传发动阶段。

制订活动方案,成立领导小组,召开由全体师生参加的文明餐桌行动动员大会,向师生和工作人员发出“文明用餐、节俭惜福”倡议。

2.组织实施阶段。

按照活动内容要求,开展 “文明用餐班级”创建活动,落实各项工作,提升食堂服务水平、经营特色和文化品位,提高班级节约使餐桌文明在学校全面普及推广。

3.总结巩固阶段

对前期工作成果进行回头看,对发现的问题进一步督促整改,每月巩固文明餐桌行动成果并组织评比,表彰“文明用餐班级”。

附件:

1. 文明用餐评比方案

2.桂芝小学“光盘行动”倡议书

3.“注重个人修养 讲究文明就餐”签名活动方案

4.主题阅读材料

文明用餐评比方案

一、评比目的

文明用餐是学生良好日常行为规范养成的一个重要体现,为了进一步规范学生的生活习惯和用餐行为,有效保证我校餐厅安全、文明、整洁、卫生,创造干净、舒适、和谐的用餐环境。经研究,学校将举行文明餐桌评比活动。旨在让学生做到:讲究节约、就餐有序、保持安静、讲究卫生。

二、评比细则

(一)就餐前

1.上午第三节下课,学生排好队由值班教师指导组织用餐,用餐前要洗手。

2.队伍整齐有序,排队时不推不抱不拉不跑。如有插队、队伍不整齐,一人次扣1分。

3.开始午餐后做到嘴不出声,脚步轻轻,排队、有序的到值班老师处打饭。如有大声喧哗,插队、拥挤等不文明现象,一人次扣1分。

(二)就餐时

1.到指定位置坐定,不得无故不用餐,各班负责用餐的同学用餐前要点好名。如有无故不用餐、擅自走动者,一人次扣1分。

2.吃饭时不大声讲话,细嚼饭菜,小心喝汤,不剩饭,不随意拿别人餐盆上的东西。有问题向值班老师反映。如有大声喧哗者,一人次扣1分。

3.用餐时将菜渣、果皮、骨头等残留物放在饭盒盖上,不得扔在地上或是桌上。如有违反,一人次扣1分。

(三)就餐后

1.要将饭菜尽量吃完,不浪费粮食。浪费现象比较严重的,一人次扣1分。

2.讲究卫生,不随地吐痰、泼水。尊重食堂职工,语言文明有礼,不得出言不逊。如有违反,一人次扣1分。

 

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